公司积极参加旸田村 “烹美食·庆七一·展风采”党员烹饪比赛
更新时间: 2024-07-03 14:52:28 点击次数:446
7月1日,为庆祝中国共产党成立103周年,进一步增强党员的荣誉感和使命感,弘扬中华传统美食文化,树立良好村风民风和家风,旸田村举办了“烹美食·庆七一·展风采”党员烹饪比赛,百汇环境工程有限公司作为抚州市建筑业协会会长单位,积极组织报名参赛。
7月1日,为庆祝中国共产党成立103周年,进一步增强党员的荣誉感和使命感,弘扬中华传统美食文化,树立良好村风民风和家风,旸田村举办了“烹美食·庆七一·展风采”党员烹饪比赛,百汇环境工程有限公司作为抚州市建筑业协会会长单位,积极组织报名参赛。
本次比赛以家乡土菜为主题,每队需现场烹饪两种菜品,每种菜品准备两份。参赛队伍由两名队员组成,可以自由组合,包括一名主厨和一名助手。总共有15个参赛队伍参加了比赛。
当天下午14:00,参赛队伍陆续抵达旸田村邓营长农家乐,开始了紧张而有序的比赛准备。现场气氛热烈,准备工作进行得如火如荼。经过一段忙碌的时间,所有15支参赛队伍都完成了赛前的准备工作。
比赛正式开始后,各队选手尽显其能,纷纷亮出了自己的家乡特色菜肴,现场竞争异常激烈。随着时间的推移,各队的菜品陆续完成。在评分环节,评委们对参赛队伍的烹饪技艺赞不绝口,对江西家乡菜文化的展现和交流给予了高度评价。
最终,百汇环境工程有限公司凭借其精心烹制一道鲜、脆、辣、爽嫩而不油腻的的临川牛杂和色泽银灰、藕丝粘滑、鱼味鲜美的银鱼藕丝赢得了比赛的第一名。